美国食品药物管理局(FDA,Food and Drug Administration)临床药物办公室执行总监黄女士(Shiew Mei Huang)发言称:大部分药物会与西柚的某些成分发生反应,导致部分药物进入血液的量增加,当血液里药物浓度超出正常水平,药物的副作用与不良反应对人体十分危险。
例如,患者用西柚汁送服降胆固醇的他汀(statin)类药物时,他汀类药物会在其血液中蓄积,浓度超出正常,这就大大增加了患者肝损伤以及肌肉分解导致肾衰竭的几率。
最新研究还发现,除了导致部分药物吸收过量,西柚汁还可能会导致另外一些药物吸收剂量不足。
例如:缓解季节性过敏症状的非索非那丁( Fexofenadine),西柚汁会降低其人体吸收率。此药物即便是与其他果汁(如橙汁或者苹果汁)同服, 也会降低人体对它的吸收。因此,非索非那丁的药物说明书上明确声明“请不要与果汁一起服用”。
许多药物是通过人体小肠里的一种重要的代谢酶——CYP3A4——被分解代谢并排出体外的。西柚汁里的一些成分会抑制这种酶的功效,致使这些药物不能被及时分解代谢排出体外。没有被代谢掉的药物进入人体的血液系统,而在人体内留存更长的时间,导致人体内药物剂量过高而可能发生一系列危险。
让情况更复杂的是,代谢酶CYP3A4在小肠里的含量是因人而异的,有些人体内有大量的CYP3A4酶,有些人则只有很少。因此,对不同的人,西柚汁对他们服用同一种药物时吸收的影响也不尽相同。
至于那些需要药物运输蛋白的帮助才能被运送到目标细胞进而被人体吸收的药物, 西柚里面的成分会抑制这些药物运输蛋白对药物的运输,导致药物吸收不足,进而降低药物的疗效。
不能同时服用,那服药之前或之后几小时才吃西柚或喝西柚汁是否可以呢?FDA说,即便如此仍可能造成很大的危险。因此,在服用这些药物时,最好是完全避免或者尽量减少西柚汁或新鲜西柚的摄入。
目前,FDA已要求一些处方药的使用说明书上必须注明该药禁止与西柚汁或新鲜西柚同时服用。FDA还在继续调查不可与西柚同时服用的其他药物,一旦查明,FDA也会要求这些药物调整使用说明。
当然并不是所有在上面列出的药物分类里的药物都会与西柚汁产生不良反应,请向药剂师或医生咨询具体你正在服用的药物是否能与西柚汁同服。